澳大利亚的低碳生活

来源：中国旅行社发布时间：2012-04-20

简介：去南澳的田园中信步呼吸着自然的气息，骑着自行车去悉尼海边欣赏唯美的日落，浏览澳大利亚所独有的世界自然遗产。澳大利亚就是一个这么有着低碳生活的国度。

　　人们是如此眷恋澳大利亚的城市生活，那么阳光、安逸而美好。学着像一个当地人那样，骑自行车到近处的海滩看日落，和街头的艺术家一起跳舞，去最接近田园的餐厅吃食材让味蕾惊艳的午餐。越亲近越爱，当一个低碳假期结束时，站在澳大利亚街头只觉得身心轻盈，这种净化让人如此不舍得离开这里。

从田园出发品的美食美酒之旅

　　在澳大利亚的假期里，琳琅满目的美食让我每一天都在大块朵颐。而最难忘的美食体验，却都发生在绿意盎然的田园里。如此丰沛的阳光，如此纯净的环境，还有那些富有创造力的大厨，和认真执著的果农，一切都让人从食材就开始爱上这里的美食。而美食的饕餮也别有意趣，从田园出发，捕获最新鲜的味道。

　　由阿得莱德出发，只需一小时的车程，便到达了芭萝莎河谷。在这儿500多户葡萄种植家族当中，许多都己经来到他们的第六代。这里有超过60间家传的酒窖中，用大片的葡萄园和剔透的佳酿自豪地接受游人的品鉴。从爱上葡萄园开始爱上这里的葡萄酒，在世界闻名的杰卡斯(Jacob’s Creek)酒庄吃一顿午餐，开一支清冽的雷司令，窗外便是大片嫩绿的葡萄园，倘若葡萄成熟季节来访，甚至可以体验一下采葡萄的乐趣；在奔富(Penfold)酒庄，初尝过各种口味的葡萄酒之后，调制了一瓶自己口味的葡萄酒，贴上自己名字的酒标，无疑是最好的纪念品。这样互动而交融的品酒之旅，让芭萝莎之行有些近乎飘飘然的美妙。芭萝莎的人们对酒的热爱似乎与生俱来，两年一度的芭萝莎葡萄佳酿丰收节(Barossa Vintage Festival)更是热闹非凡。如果你赶上了这为酒欢庆的日子，不妨和当地人一起在葡萄的清香和酒的醇香中翩然起舞，会由衷地感受到澳大利亚式的简单快乐。

　　在澳大利亚，遇到的人都很骄傲地介绍这片土地的美妙。当我们吃到多汁的车厘子，朋友就拉着我花六个澳元去果园里采摘那些红得发黑的果实；沉醉于澳大利亚墨尔本郊区梦幻般的薰衣草花田时，才意识到那顿下午茶之所以回味无穷，是因为松饼中加了刚摘的薰衣草！更多的时候，在品尝到美食的那一瞬间就惊喜得瞪大眼睛，然后就看到和蔼的厨师用手一指开阔的后院，“我们的蔬菜全部来自当地附近！”在这些妙不可言的时刻，会心里恍然觉悟到：这就是澳大利亚，所有的美好都源于自然，明媚地呈现在你眼前，于是吃得满心都是阳光。

没有边界的城市和自然

　　澳大利亚的城市，本身就是旅游胜地。从悉尼市中心到阳光海滩不过是十几分钟的车程，从悉尼港驾帆船前往更是一路大海和都市相依的风光，在珀斯的国王公园野餐时，黑天鹅就会缓慢地游过来……从来没有哪个国家给我这样的感觉，好像城市和自然的界线被悄然模糊了。乘热气球从城市上空升起的时候，会看见城市里漂亮的建筑和大花园相映成趣，而桉树森林和野花盛开的田野就在不远处，那些美妙的海滨也都是咫尺之遥。生活在这里，应该是感觉不到“烦嚣”这样的词汇吧，这可真是个被神佑的国度。

　　在悉尼的时候，对大海的眷恋被尽情释放，泳衣最好放在包里，因为随时你都会产生冲动，被无处不在的湛蓝大海吸引得跃身而入！沿着大海侵蚀而成的砂石悬崖，从邦迪(Bondi)海滩蜿蜒漫步到库吉(Coogee)，这条步行线路可以饱览太平洋的迷人风光。本计划只是海滨漫步，却在每一站都忍不住逗留很久。在著名的邦迪冰山岩石泳池(Bondi Icebergs rock pool)游泳，在日落时分，端一杯鸡尾酒，从高处的餐馆俯瞰这片美景，还有动感十足的年轻人在阳光下表演般地高难度冲浪动作。看得心痒痒的，就租了一块明黄的冲浪板站上浪头，这片海滩真是让人痴迷。往前走，可以塔玛拉玛(Tamarama)观赏汹涌的波涛。此处又名格拉玛拉玛(Glamarama)，据说是因为这里的金色沙滩上躺着的人都很漂亮。如果十月中旬到十一月来就更美妙了，整一片海滩会变成户外艺术馆，举行海边雕塑展览，热爱大海和沙滩的人对这样的艺术形式，一定是雀跃不已的。如果你足够幸运，也许还能看见成群的海豚或者迁徙中的鲸鱼在海里嬉戏。

　　从悉尼横跨澳大利亚大陆来到珀斯的时候，觉得节奏变得更加舒缓。泛舟于天鹅河 (Swan River) 上，享受舒适温暖的阳光；到国王公园 (Kings Park) 野餐，被五彩缤纷的野花围绕，扑鼻的芬芳沁人心脾，黑天鹅热情地围绕在身边，毫不惧生地享受着我们手中的美食；租了辆自行车，肆意穿梭在自然丛林中，从树荫的缝隙中泻下的阳光照得全身暖洋洋……在珀斯的每一天，感觉好像睡在大自然里的孩子，怎么都不愿意醒过来。下次一定要选7月至11月来重游，届时西澳大利亚遍地都会开满五颜六色的野花，12000种花组成的“野花之州”，让人心驰神往。

世界遗产举步可达

　　旅游之前作的功课显示，澳大利亚有15处世界自然遗产，举世闻名的大堡礁和乌鲁鲁等，都是热爱大自然的澳大利亚人最为珍爱的宝贝。真的来到这些大名鼎鼎的世界自然遗产面前时，清澈碧蓝的大海、缤纷的海底珊瑚还有浓墨重彩的雨林绿意，都让人叹为观止，而让人惊讶的，一是这些世界自然遗产并非遥不可及，从澳大利亚的城市出发几小时的车程就会出现“天地大美”的画面，二是因为这里的人们，对这片土地的珍视和保护是渗入生活的习惯，那么细致，那么持久，代代相传。位于澳大利亚最西端的鲨鱼湾(Shark Bay)1991年被收入世界遗产名录，这个伟大的自然奇迹的占地230万公顷，由一系列由北向南排列的半岛和岛屿组成。由于毗邻印度洋，因而错落地形成了许多出、入海口的大小海湾。在猴子美亚海滩(Monkey Mia)，一群友好的海豚们几乎天天早晨到访，大方地从我们手中取食。而哈梅林塘(Hamelin Pool)独特的叠层石生态系统，也吸引着快门不舍得停下，自然这一造物主精心打造的奇景，每个细节都值得被欣赏。

　　从澳大利亚最北端的城市达尔文出发，卡卡杜国家公园 (Kakadu National Park)是自然热爱者的天堂，在这个少数被列为兼有自然和文化价值的世界遗产的地方，我们用脚步丈量澳大利亚最大的国家公园，更被这里多样和活跃的生态地形环境所震撼。壮丽的峭壁围绕着潮滩、涝原、低地和高原，导游告诉我们，1600种植物和200多种鸟类才是这里的主人。同样令人惊艳的，是卡卡杜的山洞和石檐，上面布满土著岩石艺术，有些已有五万年历史，向现在仍居住在公园里的人们讲述着早期土著居民的生活故事。在这里徒步丛林，野外露营，是很难得的体验。

　　距离精彩的悉尼不过两小时，蓝山已经完全把城市的繁华抛诸脑后，蓝山薄雾笼罩出秀美、陡峭的悬崖和幽深的峡谷。这里的众多小镇形成了一个活跃的文化社区，走在路上，目光被那些充满艺术感的小店所吸引，而那些微笑的店主便是当地才华横溢的艺术家、音乐家和作家。在蓝山，旅程动静两相宜。在蓝山世界遗产保护区(Blue Mountains World Heritage Area)健行，体会移步换景的乐趣；在梧莱米国家公园(Wollemi National Park)尝试绳降运动，挑战自己的勇气，在卡通巴(Katoomba)或柳拉(Leura)舒适的咖啡馆里品尝一杯美味的咖啡，前往回音点(Katoomba’s Echo Point)观赏三姐妹峰(Three Sisters)的壮观美景，用最文艺的方式感受蓝山的浪漫气息。

　　在澳大利亚的假期结束以后，脑海里的澳大利亚地图被纯美的色彩所覆盖，那些湛蓝和葱郁都如此澄澈，好像这里的阳光一般纯粹。惬意而悠闲的生活里，是与自然共融的“低碳习惯”，这是澳大利亚人的生活，他们对环境的良苦用心，让他们幸福地坐拥这片丰沃而清新的土地。

推荐：

　　澳大利亚15处世界自然遗产名录

　　大堡礁

　　乌鲁鲁卡塔丘塔国家公园

　　昆士兰热带湿地

　　鲨鱼湾

　　塔斯曼尼亚荒原

　　澳大利亚哺乳动物化石保护区

　　中东部热带雨林保护区

　　赫德及麦当劳岛

　　卡卡杜国家公园